Cabernet Sauvignon

【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックカラントやプラムの果実香に、シダーやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間は滑らかで、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】しっかりとした余韻があり、ダークチョコレートのような風味が残る。

カノンコップは南アフリカのステレンボッシュに位置する名門ワイナリーで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンにおいて高い評価を受けています。この地域の特有の土壌と気候条件が、力強く複雑なワインを生み出しています。カベルネ・ソーヴィニヨンは、濃厚な果実味としっかりとしたタンニンを兼ね備え、長期熟成に適したワインとして知られています。