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ロゼ

Pinotage Rosé

ピノタージュ・ロゼ

Kanu/ステレンボッシュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルなアロマが広がります。さらに、微かにハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる果実の甘さが印象的です。中間はしっかりとした酸味があり、フィニッシュには軽やかな苦味が残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ベリーの風味が感じられます。

Kanu(カヌ)は南アフリカのステレンボッシュに位置するワイナリーで、品質の高いワインを生産しています。特にピノタージュを使用したロゼワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。南アフリカのテロワールが生む独自の風味を楽しむことができ、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
酸味のバランス
果実の甘さ
軽い苦味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
パスタ・ペストソース
軽めのチーズ
アジア料理

醸造について

発酵は stainless steel タンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間で行われ、ワインのフレッシュさを保つために早期に瓶詰めされることが多いと推測されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 4ヶ月
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノタージュ
100%

生産者

Kanu

カヌ

ステレンボッシュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノタージュ
100%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの壁にほどよく残る。エレガントな印象を与える。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後は軽やかで華やかな印象。時間経過とともに、微かなハーブや花の香りが顔を出し、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは爽快で、果実味が豊か。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、口当たりが滑らか。全体的に飲みごたえがあり、余韻も心地よい。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。ピクニックや軽食と相性が良く、リラックスしたシーンにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5