【外観】淡い黄色で透明感があり、光を受けて輝く。 【香り】第一アロマには、青リンゴや桃の香りが広がり、第二アロマには軽やかな花の香りが感じられる。第三アロマには、わずかにミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間は果実味が広がり、フィニッシュは滑らかな酸味でしっかりと締まる。 【余韻】長い余韻が続き、ほんのりとした果実の甘みが残る。
Рислинг-Вионьеは、プラト・カタ・タウが手掛ける白ワインで、リースリングとヴィオニエのブレンドが特徴です。このワインは、フレッシュでフルーティーな香りと、ヴィオニエの華やかさを兼ね備えています。カラ・タウ・プラトのテロワールは、風味豊かなぶどうを育む理想的な環境を提供し、個性的なワインが生まれます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフレッシュな果実味が保たれます。熟成は数ヶ月間行われ、最終的にボトリングされます。
外観
淡い黄緑色を呈し、明るい輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
最初は柑橘系の香りが広がり、続いて白桃やアプリコットのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやハチミツの甘みも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃。熟成ポテンシャルは中程度で、特に魚料理や軽い前菜との相性が良い。バランスが良く、飲みやすい印象を与える。