テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴ、ラズベリー、バラの花びら、ハーブの香りが繊細に広がる。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中盤にはクリーミーさが感じられ、フィニッシュは爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】スッキリとした後味があり、ベリー系の香りが残る。
ロゼヴァイン・ルイーゼは、ドイツのバーデン地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のカール・H・ヨーナーは、品質にこだわり、テロワールを最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、フレッシュでフルーティな特性を持ち、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラの花
ミント
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
フレッシュさ
フルーティ
クリーミー
バランスの良い酸
料理との相性
シーフードサラダ
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・プッタネスカ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させる方法が推測されます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながら味わいを整えることに重点が置かれているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れます。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとフローラルなニュアンスや微かなハーブの香りも現れます。全体的に明るく、心地よい印象です。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が感じられます。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは非常に柔らかく、飲みやすさを引き立てています。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃です。軽やかな印象ながら、果実の深みもあり、ピクニックやバーベキューシーンにぴったりのワインです。若干の熟成ポテンシャルも感じられます。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5