テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香が広がり、第二アロマには白い花やハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマにはミネラルの香りがアクセントを加えています。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミネラル感が口中に広がり、滑らかな舌触りを持っています。フィニッシュはクリーンで、余韻には心地よい酸味が残ります。 【余韻】スッキリとした余韻が長く続き、青リンゴの風味が印象的です。
ヴェルシュリースリング・クラシック・トロッケンは、オーストリアのブルゲンラント地方で生産される白ワインです。生産者のカルナーは、地元の気候と土壌を活かした高品質なワイン作りに注力しており、特にこのワインはフレッシュさとミネラル感が特徴です。ブルゲンラントの特性を反映した、バランスの取れた味わいが魅力となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出す方法が採用されていると推測されます。熟成にはステンレスを使用し、熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスを揺らすと薄い脚が現れます。
香り
フレッシュな柑橘類の香りに加え、白い花や青りんごのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、ミネラル感とハーブの香りが徐々に現れ、奥行きが増します。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな酸味が広がります。中盤では果実味がしっかりと感じられ、ミネラル感がバランスよく存在します。タンニンはほとんど感じられず、酸のキレが印象的です。
総合
2021年は飲み頃で、すぐに楽しむことができるワインです。熟成ポテンシャルもあるため、数年の熟成も期待できます。軽食やシーフードとのペアリングに最適です。