Founder's Block Sauvignon Blanc

【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】グレープフルーツやライム、青リンゴのフレッシュな果実香が広がり、ハーブ系の香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリーンでドライな印象。 【余韻】余韻はやや長めで、柑橘系の香りが残る。

ファウンダーズ・ブロック・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリアのクナワラ地域で生産される白ワインで、カトヌークが手がけています。クナワラはその特異なテロワールと気候条件から、フレッシュでアロマティックな白ワインが生産されることで知られています。このワインは、爽やかな酸味と果実味がバランスよく調和し、食事との相性も抜群な一杯です。