テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、清涼感を感じます。 【香り】第一アロマには青りんご、ペア、白い花が広がり、第二アロマでは微かにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはほんのりバニラのニュアンスが見え隠れします。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感があり、次第に豊かな果実味が広がります。フィニッシュは爽やかでクリーンな印象を残します。 【余韻】長く、フルーティな余韻が心地よいです。
アンゴラ・ベヤズは、トルコの著名なワイナリーであるカヴァクルデレが手がける白ワインです。トルコの多様なテロワールを反映し、地元の品種や伝統的な技法を用いて生産されています。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、トルコワインの新たな魅力を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、新鮮な果実感を保つために低温で行うことが推定されます。熟成は短期間で、主にステンレスを使用していると考えられます。これにより、クリーンで明るいスタイルのワインに仕上がります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる外観。色調は透明感があり、シャープな印象を与える。
香り
開栓直後はシトラス系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが現れ、奥行きが増す。フレッシュさと清涼感が絶妙に調和している。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーさが際立つ。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが広がる。タンニンは存在せず、酸が際立つことでクリーンな後味を実現。全体的に飲みやすい印象。
総合
2022年のヴィンテージとしてはフレッシュで飲み頃。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。軽やかな料理や前菜とのペアリングに最適で、カジュアルなシーンでも楽しめる。