Shiraz-Viognier

【外観】濃い紫色で、輝きがある。 【香り】黒い果実、スパイス、花の香りが広がり、さらにハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。 【味わい】柔らかなアタックから、豊かな果実味が広がり、スムースなタンニンと酸味がバランスよく調和。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの風味が心地よい。

シラーズ・ヴィオニエは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産される赤ワインで、キース・タロックが手掛けています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シラーズとヴィオニエのブレンドによって、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴です。キース・タロックは、伝統的な手法を大切にしつつ、革新的なアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。