【外観】淡い金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した洋ナシ、青リンゴ、白い花が感じられ、次第にバターやトーストの香ばしい香りが広がる。 【味わい】アタックはクリスプな酸味で始まり、中間にはリッチなフルーツ感とクリーミーさがあり、フィニッシュではしっかりとしたミネラル感が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、ナッツやバニラのニュアンスが残る。
スリー・シスターズ・アンフィルタード・シャルドネは、カリフォルニアのオークヴィルで生産される特別な白ワインです。ケレハーの手によって、テロワールの特徴を存分に引き出し、豊かなフルーツアロマと複雑な香りが特徴です。このワインは、オークヴィルの風土がもたらすミネラル感と果実の凝縮感を楽しむことができ、シャルドネの魅力を存分に発揮しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、野生酵母による発酵が行われます。発酵後はフレンチオークの樽で熟成され、通常8～12ヶ月の間に熟成されることで、ワインに深みと複雑さが加わります。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージを反映した透明感がある。
香り
開けた瞬間は、洋梨や白桃のフルーティーな香りが広がる。時間が経つにつれ、ナッツやバターのような香ばしさが感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、フルーツの甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、全体のバランスを保つ。タンニンは控えめで滑らか。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、特に魚料理やクリーム系のパスタとの相性が良い。全体的に上品で洗練された印象を与える。