テイスティングノート
【外観】透明感のある淡い黄金色。 【香り】リンゴや洋梨の果実香に、白い花、レモンの皮、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間には豊かな果実味が広がる。フィニッシュはクリーミーで心地よい酸が持続する。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が残る。
オロ・デ・プラタ・シャルドネは、カリフォルニアのソノマ・コーストで生産される白ワインで、ケラー・エステートによって造られています。この地域は、冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、シャルドネにとって理想的な環境を提供します。ワインはフレッシュでありながら、複雑さを持ち合わせ、食事との相性が良い位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵した後、フレンチオークの樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月の間で、樽熟成によるクリーミーさと香ばしさが引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、光を受けると美しい反射を見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は、パイナップルやグレープフルーツの柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや白い花のニュアンスが増す。微かなバターやトーストしたナッツの香ばしさも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、すぐに豊かな果実味が広がる。中盤ではミネラル感が感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルがあり、魚料理やクリーミーなパスタと相性抜群。リラックスしたディナーや特別な集まりにもおすすめ。