【外観】淡い黄色で清澄な外観。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーティーな香り、白い花の香りも感じられます。第二アロマとしては、軽やかなパンの香ばしさやバターのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が口に広がり、中間には豊かな果実味とミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリスプで心地よい余韻が残ります。 【余韻】スッキリとした余韻が続き、青リンゴの風味が漂います。
ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケンは、ドイツの名門生産者ケラーによって作られる白ワインです。ラインヘッセン地方の特性を活かし、ミネラル豊かな土壌で育ったぶどうから造られています。フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたこのワインは、食事とともに楽しむのに最適な一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われながら、フレッシュさを保つように作られています。熟成は数ヶ月間行われ、テロワールの特性を引き出すことに重点が置かれています。
外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はフレッシュな青リンゴや洋ナシの香りが感じられるが、時間が経つにつれて白い花や蜂蜜のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、酸が引き締まった印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、適度な熟成ポテンシャルを持つ。特に魚料理や軽めの肉料理とのペアリングが推奨される。