テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が中心に広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土の香りやバニラの甘さも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで力強く、口の中でフルーティーさとともにしっかりとしたタンニンが広がります。中間では酸味がしっかりとサポートし、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が心地よく続きます。
ラグレインは、イタリアの南チロル地方特有の赤ワインで、ケレライ・カンティーナ・カルテルンの手によって生産されています。このワインは、地元の気候と土壌の影響を受け、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としています。フルボディでありながらもエレガントなスタイルが魅力で、食事との相性も良く、特に肉料理と合わせるのがおすすめです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ラグレインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインは果実味と香りを引き出すために丁寧に仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃淡があり、輝きは鮮やかです。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした足を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、ブラックベリーやダークチョコレートの風味が広がります。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好です。フィニッシュには心地よいスパイシーさとフルーティーさが残ります。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、さらに数年の熟成が期待できます。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめです。