テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めにチェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイシーな香りやハーブのニュアンスが感じられます。最後にかすかな土の香りが現れます。 【味わい】アタックは滑らかでフルーティー、中間では酸味と果実味が調和し、フィニッシュは穏やかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーツとスパイスの風味が長く続きます。
サン・マグダレーナは、イタリアのアルトアディジェ地方で生産される赤ワインであり、ケレライ・カンティーナ・カルテルンが手掛けています。この地域は、高品質なワインの生産地として知られ、温暖な気候と多様な土壌が特徴です。サン・マグダレーナは、フルーティーで滑らかな味わいが特徴で、地域のテロワールを反映した魅力的なワインとして親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
サン・マグダレーナは、選別されたぶどうを用いて温度管理された発酵が行われます。発酵後、オーク樽で熟成されることが多く、数ヶ月間の熟成が施されます。これにより、風味が豊かになり、ワインに深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後は赤いベリーやプラムのアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや微かなハーブの香りが顔を出す。全体的にフレッシュで心地よい香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤では酸味が活き活きとし、フレッシュさを保ちながらタンニンが程よくしっかりと感じられる。シルキーな口当たりが印象的。
総合
2021年のヴィンテージはバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。軽やかで、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。さらに数年の熟成も期待できる。