テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りから、次第にバラやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュにはわずかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は清涼感があり、果実味が続きます。
イサラス・ロゼは、イタリアのケレライ・アイザックタール・カンティーナ・ヴァッレ・イサルコによって生産されています。この地域はアルプスの影響を受けた特異なテロワールを持ち、清涼感のあるワインが特徴です。イサラス・ロゼは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたロゼワインとして、食事と合わせやすく、幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、おそらくステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間熟成されると推測されます。通常、ロゼワインは発酵後すぐに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を透過することで優雅な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて微かな花の香りやハーブのニュアンスが加わる。全体的に爽やかさが際立つ。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
2020年のこのワインは飲み頃を迎え、軽快で爽やかな味わいが特長。数年の熟成も可能だが、早めに楽しむのがおすすめ。ピクニックや軽食とともに楽しむシーンがぴったり。