【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイシーな香りや土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとし、果実味が豊かで、ミネラル感が中間を支えています。フィニッシュでは、タンニンがしっかりとし、バランスの良い余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな風味が持続します。
ラグレインは、イタリアの南チロル地方で栽培される赤ワイン用のぶどう品種で、ケレライ・アイザックタール・カンティーナ・ヴァッレ・イサルコが生産しています。この地域は、アルプス山脈の影響を受けた特有のテロワールを持ち、冷涼な気候と温暖な日照が特徴です。ラグレインは、濃厚でフルボディの赤ワインを生み出し、しばしばスパイシーさや果実味が際立つことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ラグレインは、発酵中に温度管理を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は通常オーク樽で行われ、6ヶ月から12ヶ月の間行われることが一般的です。これにより、ワインはまろやかさと複雑さを増します。
外観
深いルビー色で輝きがあり、やや紫がかった縁を持つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちてくる。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。少しのバニラとハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味も心地よくバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後も数年の熟成が可能。肉料理やチーズとのペアリングが楽しめるシーンでの提供が推奨される。