テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透き通った外観です。 【香り】最初に黒い果実のアロマが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には微かに花の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみます。フィニッシュでは、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は中程度で、黒果実の風味が続きます。
フェスティバル・ラグレインは、イタリア・トレンティーノ=アルト・アディジェ地方で生産される赤ワインです。ケレライ・メランは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りで知られています。ラグレインはその豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、テロワールの影響を受けた個性的なスタイルが楽しめます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
フェスティバル・ラグレインは、伝統的な発酵法を用い、温度管理されたタンクで行われます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透過性は低い。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。少しのバニラやトースト香も感じられ、全体的に複雑な香り立ち。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで中盤にはスパイシーなニュアンスが広がる。タンニンはなめらかで、酸はフレッシュ感を与えつつも優雅。全体的にバランスが良く、飲みごたえのある味わい。
総合
今すぐ楽しむことができ、さらに数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。飲み頃は2023年から2028年頃が最適。