【外観】濃いルビーレッドで輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。バニラやチョコレートの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミネラル感も感じられる。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの余韻が楽しめる。
ゾブル・ラグレインは、イタリア南ティロル地方のケレライ・サン・パウルスが手がける赤ワインです。ラグレインはこの地域特有のぶどう品種で、深みのある色合いと豊かな風味が特徴です。土壌は石灰岩と粘土が混ざったもので、気候は温暖で乾燥しており、ラグレインの特性を引き出すのに適しています。エレガントでありながら力強い味わいが、このワインの魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深みのあるルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土壌のニュアンスが現れる。香りは非常に魅力的で、フルーティーさと複雑さが共存している。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられる。タンニンは細やかでしなやか、全体的にバランスが取れていて、心地よい余韻が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。