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赤

Whiskers Grenache

ウィスカーズ・グルナッシュ

Kellermeister Wines/オーストラリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に、オリーブやハーブのニュアンスが加わる。時間と共にスパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、クリーミーなテクスチャーが心地よい。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が広がる。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻。

ウィスカーズ・グルナッシュは、オーストラリアのケラーマイスター・ワインズが手掛ける赤ワインで、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術が融合しています。グルナッシュ種の特性を活かしながら、フルーティーでありながら複雑な味わいを追求しており、飲み手に深い満足感を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
ラズベリー
オリーブ
タイム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
複雑性

料理との相性

グリルしたラムチョップ
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキューリブ

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、短めのマセレーションが行われていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グルナッシュ
100%

生産者

Kellermeister Wines

ケラーマイスター・ワインズ

オーストラリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グルナッシュ
100%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が見える。

香り

開けたては赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。全体的にフルーティーで、少しのハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、鮮やかな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。口の中での展開が豊かで、最後には心地よい余韻が残る。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5