テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやラズベリーの果実香に、オリーブやハーブのニュアンスが加わる。時間と共にスパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、クリーミーなテクスチャーが心地よい。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が広がる。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻。
ウィスカーズ・グルナッシュは、オーストラリアのケラーマイスター・ワインズが手掛ける赤ワインで、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術が融合しています。グルナッシュ種の特性を活かしながら、フルーティーでありながら複雑な味わいを追求しており、飲み手に深い満足感を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
ラズベリー
オリーブ
タイム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
複雑性
料理との相性
グリルしたラムチョップ
鴨のロースト
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキューリブ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すために、短めのマセレーションが行われていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。グラスを揺らすと、しっかりとした脚が見える。
香り
開けたては赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。全体的にフルーティーで、少しのハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、鮮やかな果実味が広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。口の中での展開が豊かで、最後には心地よい余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増す可能性がある。肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。全体的に高いクオリティを感じる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5