テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴ、洋梨、柑橘類が広がり、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラや軽いスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、フルーティーな中間の膨らみが魅力的です。フィニッシュにはクリーミーさとトロピカルフルーツの余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻は、バターとトロピカルフルーツの香りを感じさせます。
スタチュア・シャルドネは、ケンダル・ジャクソンが手がけるカリフォルニア産の白ワインです。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が、シャルドネの特性を引き出しています。果実味の豊かさと酸のバランスが絶妙で、さまざまな料理に合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが一般的です。発酵温度は低めに設定され、フルーティーな風味を保ちながら、樽からの微妙な風味を取り入れます。熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は、熟したリンゴや洋ナシの香りに、トロピカルフルーツのニュアンスが加わる。時間が経つにつれて、バターやトーストの香ばしさが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、酸のバランスが良く、心地よいトロピカルフルーツの風味が続く。タンニンはほとんど感じられない。
総合
非常にバランスの取れたワインで、すぐに飲み頃を迎えているが、数年の熟成にも耐えうる。特にシーフードやクリームソースのパスタと相性が良いだろう。