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赤

Vintner's Reserve Merlot

ヴィントナーズ・レゼルヴ・メルロ

Kendall-Jackson/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンのフルーツアロマに、微かなスパイスやスモーキーさが感じられ、徐々にバニラやトーストしたオークの香りが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、果実味が豊かに広がり、柔らかなタンニンと心地よい酸味が調和。フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とスパイスの柔らかな余韻が感じられる。

ヴィントナーズ・レゼルヴ・メルロは、カリフォルニアの著名なワイナリー、ケンダル・ジャクソンによって生産されています。このワインは、豊かなテロワールと高品質のぶどうを使用しており、エレガントでフルボディなスタイルが特徴です。複雑な風味とバランスの取れた酸味が、ワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
クリーミーさ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
柔らかなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

グリルした牛肉
ジビエ料理
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
バーベキュー

醸造について

推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成は通常12か月程度行われ、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Kendall-Jackson

ケンダル・ジャクソン

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色を呈し、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙が流れ落ちる。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、スパイスやバニラのニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、土の香りやチョコレートのアロマが顔を出し、より深みを増す。

味わい

アタックはフルーティーで滑らか。中盤では酸味がしっかりと効き、果実味とバランスを保つ。タンニンは柔らかで、全体を引き締める印象。酸は中程度で、心地よい飲みごたえを提供する。

総合

2023年現在で飲み頃を迎えており、今後数年は楽しめる熟成ポテンシャルを持つ。家庭でのディナーや友人との集まりに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻3/5