テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかな花の香りとハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、わずかなバターの香りが残ります。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、中間にはクリーミーな膨らみがあり、フィニッシュはすっきりとした余韻が続きます。 【余韻】長めで、穏やかな果実の風味が楽しめます。
ヴィントナーズ・レゼルヴ・ピノ・グリは、カリフォルニアの著名なワイナリー、ケンダル・ジャクソンによって生産されています。この白ワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、幅広い料理と相性が良いです。カリフォルニアの温暖な気候が、ぶどうの熟成を促進し、リッチなアロマを生み出すテロワールが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、軽やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。
香り
フレッシュな梨や青リンゴの香りが際立つ。時間が経つにつれて、白い花やシトラスのニュアンスが現れ、全体にバランスが取れたアロマが広がる。
味わい
クリスプなアタックで、口に入れた瞬間に爽やかな酸味が感じられる。中盤では白桃やメロンの甘味が広がり、後味にかけて心地よい酸が残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2023年現在で飲み頃を迎えており、フレッシュさを楽しめる。今後数年の間に熟成し、さらなる複雑さを得る可能性がある。軽食や魚料理と合わせるのに最適。