テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、さらにコーヒーやダークチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかなタンニンが心地よい中間の膨らみを与え、フィニッシュではスパイシーさが際立ちます。 【余韻】中程度の長さで、カカオとフルーツの余韻が残ります。
ヴィントナーズ・レゼルヴ・レッド・ブレンドは、カリフォルニアの著名なワイナリー、ケンダル・ジャクソンによって生産されています。このワインは、さまざまな品種をブレンドすることで、複雑でバランスの取れた風味を実現しています。カリフォルニアの豊かなテロワールが生み出す果実味と、ケンダル・ジャクソンの巧みな醸造技術が融合したワインは、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
この赤ワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後新しいオーク樽で数ヶ月熟成されます。熟成期間は、ワインの品種や収穫年によって異なりますが、通常は約12ヶ月ほどです。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり粘性も感じられる。色合いには若干の紫がかっており、視覚的に非常に魅力的な外観を持つ。
香り
開栓直後は黒い果実のアロマが強く感じられ、特にブラックチェリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、バニラやスパイスのニュアンスが現れ、全体に複雑さが増す。
味わい
口に含むと、果実の甘みが広がり、アタックは柔らかく心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちながら持続する。全体として丸みを帯びた味わいが特徴。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に3〜5年後には更なる深みが期待できる。ディナーや友人との集まりに最適なワイン。