テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】熟した白桃や洋梨の香りが広がり、さらにバターやトーストのニュアンスが感じられます。最後に、ナッツや花の香りが繊細に重なります。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感があり、しっかりとしたボディを持っています。中間ではフルーツの甘みが広がり、フィニッシュでは滑らかな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長い余韻があり、バニラと柑橘系の風味が感じられます。
ヴィントナーズ・レゼルヴ・スペシャル・セレクト・シャルドネは、カリフォルニアのケンダル・ジャクソンが生産する白ワインです。このワインは、同社が誇る特別なセレクションであり、厳選されたぶどうから造られています。カリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌が生み出す独特のテロワールが、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成は主にオーク樽で行われ、風味を深めるためにバターやトーストのニュアンスを引き出します。一般的に、数か月間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は、トロピカルフルーツや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトースト、バニラのアロマが感じられる。全体として豊かで複雑な香り。
味わい
アタックは滑らかで、すぐにジューシーな果実味が口に広がる。中盤ではクリーミーさとともに、酸のキレが心地よく感じられ、全体にバランスの取れた味わい。タンニンは低めで、飲みやすい仕上がり。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや友人との集まりなど、楽しいシーンでの楽しみ方に適している。