テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、スパイス、バニラの香りが立ち上り、徐々にカカオやオークのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味から始まり、中間でスパイシーさが広がり、フィニッシュには柔らかなタンニンとバランスのとれた酸味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、熟した果実とスパイスの風味が残る。
ヴィントナーズ・レゼルヴ・ジンファンデルは、カリフォルニアのケンダル・ジャクソンが手がける赤ワインで、フルボディで豊かな味わいが特徴です。カリフォルニアの温暖な気候がもたらすジンファンデルの特性を最大限に引き出し、果実味とスパイスが調和したバランスの良いワインに仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色から紫がかった色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に非常に魅力的。フルボディな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフルーツの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑さも感じられ、香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味が活き活きとし、タンニンは滑らかで口当たりが良い。バランスが取れた味わいで、深みが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルなパーティーにも適している。全体的に満足度の高いワイン。