テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)、スパイス、バラの花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュではほのかな酸味が残ります。 【余韻】長めで、黒果実の余韻が感じられます。
3W Malbecは、ドイツのファルツ地方で生産される赤ワインで、ケンダーマンズによって醸造されています。このワインは、ファルツの温暖な気候と肥沃な土壌の恩恵を受けながら、マルベックの特性を活かしたバランスの取れた味わいを提供します。果実味と酸味の調和が魅力で、飲みやすさと深みを兼ね備えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
果実の甘み
心地よい酸味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
チキンカレー
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間寝かせられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色合いが印象的。輝きもあり、粘性は中程度でグラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーな要素が顔を出し、満足感を与える。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持っている。特にバーベキューや赤身肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201514%
201414%
201314%
201214%