【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの香りが主体で、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。少しの柑橘系の香りも加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間は軽やかで、バランスの良い酸味が感じられ、フィニッシュはクリーンで爽やかな余韻が残ります。 【余韻】短めですが、果実味が心地よく続きます。
ミュラー・トゥルガウは、ドイツのファルツ地方で生産される白ワインです。ケンダーマンズはこの地域で著名な生産者であり、フレッシュでフルーティなスタイルのワインを提供しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、清涼感があり、飲みやすいのが特徴です。一般的に軽快な飲み口の白ワインとして、日常の食事やカジュアルなシーンにぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後、数ヶ月間ステンレスで熟成されることで、フレッシュさを保ちながら果実味を引き立てています。
外観
やや淡い黄色から薄緑色の外観で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面には細かい涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラルのニュアンスが加わってくる。爽やかで清涼感のあるアロマが特徴的。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。
総合
2020年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。今後数年は楽しめるが、早めに飲むのがベスト。アペリティフや軽い料理と合わせるシーンに最適。