テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、ラズベリー、スパイス、セージが感じられ、第二アロマからは軽やかなバターの香り、トーストしたパンが広がる。熟成によりバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな中間にスパイシーさが加わり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よい。合計432文字
ジャック・ロンドン・ヴィンヤード・ジンファンデルは、アメリカ合衆国の著名なワイン生産者ケンウッドによって造られています。豊かな果実味とスパイシーなニュアンスを持つこの赤ワインは、特にカリフォルニアの温暖な気候と多様な土壌から生まれる特性を活かしています。ジンファンデルはアメリカの土着品種として知られ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このジンファンデルは、伝統的な発酵方法を用いて発酵され、オーク樽で熟成されることで、風味が豊かになります。熟成期間は通常、12ヶ月から18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きを持ち、粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした足を残す印象です。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れます。時間が経つと、土やハーブのような複雑な香りが加わり、深みが増します。
味わい
アタックは豊かな果実味で、ブラックチェリーやラズベリーのフレーバーが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい酸味がバランスを取っています。余韻にはスパイシーなエッセンスが残ります。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適です。