【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。さらに、ほのかなバニラやオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフルーティーで、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、しっかりしたボディを形成。フィニッシュにかけて、余韻が長く続く。 【余韻】フルーツとスパイスの余韻が心地よく残る。
ヴィンテージ・レッドは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、ケンウッドの手によって造られています。ケンウッドは、品質の高いワインを生産することで知られており、特にカリフォルニアにおけるその技術と情熱が評価されています。このワインは、果実味とバランスの取れた酸味を持ち、食事との相性が良いことが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、定温管理された発酵タンクで発酵され、フルーツの特性を引き出すために温度調整が行われています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えることを目指しています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、透明感が感じられる。
香り
開栓直後は黒スグリやチェリーの果実香が感じられ、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが調和し、バランスが良い。余韻には果実とスパイスの複雑さが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも十分。バーベキューや肉料理との相性が良いシーンで楽しめる。