Syrah (Clonal Selection)

【外観】濃い紫色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや黒胡椒のニュアンスが感じられる。さらに、バラの花やハーブの香りもほのかに漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュではスパイス感が持続する。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が楽しめる。

カーショーはエルギン地域に位置するワイナリーで、テロワールを最大限に活かしたワイン造りに取り組んでいます。シラーはその深い色合いと力強い香りが特徴で、エルギンの気候と土壌がその特性を引き立てます。クローン・セレクションによるこのワインは、選び抜かれたぶどうから造られ、エレガントさと力強さを兼ね備えた赤ワインとして位置づけられています。