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赤

Reserve Petit Verdot

レゼルヴ・プティ・ヴェルド

Kettle Valley/オカナガン・ヴァレー

テイスティングノート

【外観】濃い紫色で透明感がある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さとスパイシーさがバランス良く広がり、中間にはしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が楽しめる。

レゼルヴ・プティ・ヴェルドは、カナダのオカナガン・ヴァレーに位置するケトル・バレーによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にボルドー品種の栽培に適しており、プティ・ヴェルドはその一環として注目されています。豊かな果実味としっかりしたタンニンを持つこのワインは、深い味わいを楽しむことができる高品質な選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラムのグリル
チーズフォンデュ
濃厚なパスタ
ダークチョコレートケーキ

醸造について

このワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12か月から18か月程度でしょう。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Kettle Valley

ケトル・バレー

オカナガン・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立つが、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さを増す。バニラやカカオの香りも顔を出す。

味わい

アタックは力強く、黒系果実の風味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ持続する。余韻には微かなスパイシーさが残る。

総合

2017年は良好なヴィンテージで、今後数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルが高く、特別な食事や集まりに最適なワイン。風味の深みと複雑さが期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5