テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコット、洋ナシ、白い花、ハチミツの香りが広がる。やがてオレンジの皮やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュで甘美なアタック。クリーミーな中間があり、ジューシーな果実味が広がる。後味には柔らかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、甘やかなフルーツの風味が続く。
モスカート・ジャッロ・ゴールドムスカテラーは、イタリアの名門生産者Kettmeirが手掛ける白ワインで、特に北イタリアのアルト・アディジェ地方で栽培されるモスカート種の特徴を活かしています。このワインはフルーティーで芳香が豊かで、軽快な飲み口が特徴です。テロワールの影響を受けたフレッシュな酸味と甘みのバランスが絶妙で、さまざまな料理と楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、果実は手摘みで収穫され、温度管理されたステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つためにタンクで行われることが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的に清澄で、気持ちの良い印象を与える。
香り
最初はフレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や花のニュアンスが加わる。非常にアロマティックで魅力的な香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで甘美な果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく口の中をリフレッシュする。
総合
飲み頃は今で、特に軽食やデザートとの相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむためには早めに楽しむのがベスト。パーティーやカジュアルな集まりに最適。