【外観】明るい黄色で、透明感がある。 【香り】桃や梨、白い花の香りが広がり、さらにハーブやレモンのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には果実の甘みが膨らみ、フィニッシュはバランスの取れた酸味と共に続く。 【余韻】クリーンで心地よい余韻が長く続く。
ガムジリ・ルカツィテリ・ミディアム・ドライは、ジョージアのカヘティ地方に位置するカレバによって生産される白ワインです。この地域は、古くからワイン造りが行われており、特有のテロワールが魅力です。ルカツィテリ種は、フレッシュでフルーティーなキャラクターを持ち、ミディアム・ドライのスタイルで様々な料理と相性が良いワインとして知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されることでフルーティーな香りを引き出します。熟成もステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながらバランスを整えます。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定されます。
外観
輝く淡い黄色で、ほんのり緑がかった色調。透明感があり、粘性が中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲む。
香り
初めは青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが顔を出す。フルーティで爽やかな印象が持続する。
味わい
アタックはクリスプで爽快。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりとしている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。果実味と酸のバランスが絶妙。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。冷やして前菜やシーフードと共に楽しむのが最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむことを推奨。