テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやライムの第一アロマに続き、ハーブや青草の香りが感じられる。ミネラル感も漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が広がる。中間はしっかりとした酸味があり、フィニッシュはクリーンでドライな後味が残る。 【余韻】ほど良い長さがあり、グレープフルーツの風味が心地よい。
キア・オラはニュージーランドのマールボロに位置するワイナリーで、ソーヴィニヨン・ブランに特化したワインを生産しています。この地域は独特のテロワールを持ち、新鮮でフルーティな香りが特徴の白ワインが魅力です。特に、キア・オラのワインは、果実味と酸味のバランスが優れており、飲みごたえのあるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ソーヴィニヨン・ブランは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために温度管理が行われることが一般的です。熟成は短期間で行われることが多く、果実の特徴を引き立てるためにオーク樽は使用されないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いが印象的で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの中での動きも軽やかで清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はグレープフルーツやライムの爽やかな香りが立ち上り、時間が経つにつれてミネラル感や草のようなニュアンスが加わり、より複雑なアロマを展開する。
味わい
アタックは非常にクリーンで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では柑橘系の果実味が広がり、ミネラル感が心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は現在で、特にシーフードや軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1-2年のうちに楽しむのがベスト。爽やかな飲みごたえが魅力。