【外観】淡い黄色がかった金色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはレモン、リンゴ、パイナップル、白い花が感じられ、さらに第二アロマではバターやトーストの香ばしさが広がります。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュにはミネラル感がしっかりと残ります。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の爽やかさが特徴的です。
グラン・レゼルヴァ・シャルドネは、チリのマウレ・ヴァレーで生産される高品質な白ワインです。生産者のキディアは、地元のテロワールを最大限に活かしたワイン造りに注力しており、果実感とミネラル感のバランスが絶妙です。このワインは、特別な場面や食事と共に楽しむための位置づけを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵が行われることが推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実のフレッシュさを保ちながら、風味に深みを与えています。熟成期間はおそらく6か月から12か月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度で、滑らかな印象を与えます。
香り
開いた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく、中盤ではクリーミーな口当たりとバランスの取れた酸が広がります。タンニンはほとんどなく、酸はしっかりとしています。
総合
飲み頃は2022年から2026年頃で、熟成ポテンシャルもあり。シーフードやクリーム系の料理と合わせると特に楽しめます。