テイスティングノート
【外観】淡いイエローの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、リンゴや洋梨のフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、バニラや少しのナッツの香りが後から現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとミネラルのバランスが楽しめます。
アイヒシュテッテン・アム・カイザーストゥール・グラウブルグンダー・トロckenは、ドイツのバーデン地方で生産される白ワインです。生産者のキーファーは、地元の特性を活かした高品質なワイン造りで知られています。このワインは、バーデン特有の温暖な気候と火山土壌の恩恵を受け、フルーティーかつしっかりとした味わいが特徴です。グラウブルグンダー（ピノ・グリ）を使用し、食事とともに楽しむことができるバランスの取れたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された条件で醸造されると考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、特にフレッシュさを保ちながら、軽いクリーミーさを引き出すために行われるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を基調とした外観で、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり清涼感を感じる色調。
香り
開栓直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つと蜂蜜やナッツのニュアンスが顔を出す。全体的にエレガントで心地よい芳香。
味わい
アタックはクリスプで、続いてフルーティな味わいが広がる。中盤はミネラル感が感じられ、酸のキレが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がりそうで、若いうちから楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な日の食事に合わせやすい。