Prodigal Grenache

プロディガル・グルナッシュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーツアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディの膨らみが広がる。タンニンは滑らかで、果実味と共に余韻へと導く。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。

プロディガル・グルナッシュは、オーストラリアのクレア・ヴァレーで生産されている赤ワインで、キリカヌンによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にグルナッシュに適した環境です。このワインは、果実味とスパイシーさが調和した、飲み応えのあるスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ブラックペッパー
タイム

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

フルーティー
スパイシー
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
バランスの良い酸

料理との相性

ローストチキン
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー肉

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、風味を引き出すための適切な期間熟成されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開いた直後は濃厚な赤い果実の香りが広がり、チェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つと、スパイスや軽やかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸がバランスを保つ。余韻には果実とスパイスの風味が残り、心地よい。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理やパスタと合わせるシーンにおすすめのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5