テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】フレッシュなリンゴやペア、白い花の香りが広がり、次第にシトラスやミネラルのニュアンスが加わります。 【味わい】口に含むと、クリーンなアタックがあり、爽やかな酸味とフルーティーな甘さが調和。中間ではリースリング特有の果実味がふくらみ、フィニッシュはドライで心地よい余韻が続きます。 【余韻】クリスプな余韻が長く続き、ミネラル感が残ります。
リースリング・アンダーソン・ヴィンヤード・ボーン・ドライは、ニュージーランドのマールボロ地域で生産されている白ワインです。生産者のキム・クロフォードは、モダンなスタイルのワイン造りで知られ、フレッシュでフルーティーな特性が魅力です。アンダーソン・ヴィンヤードは、特に良好な気候と土壌条件を持ち、リースリングの香り立ちと味わいを引き立てます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレススチールタンクで発酵され、温度管理された環境で醸造されることが推定されます。熟成にはスチールタンクが使用され、果実味を保つために短期間で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度でグラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。全体として清涼感のあるアロマが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミッドパレットではジューシーな果実味が広がり、酸がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードやアペタイザーとの相性が良いシーンにマッチする。