テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で輝きがある透明感。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、さらに白い花やシトラスのニュアンスが感じられます。第二アロマにはパンのクラストやバターの香ばしさが。若干のミネラル感も。 【味わい】アタックはクリスプで爽快感があり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはわずかなナッツやトーストの風味が残ります。 【余韻】クリーンで長い余韻があり、フルーティーな香りが持続します。
キング・エステートはオレゴン州ウィラメット・ヴァレーに位置するワイナリーで、持続可能な農法を重視し、独自のテロワールを活かしたワイン作りを行っています。ブリュット・キュヴェは、フレッシュでエレガントなスパークリングワインで、特別な日を祝うのに最適なワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ブリュット・キュヴェは、低温での発酵を行い、スパークリング特有の泡立ちを生むために二次発酵が施されています。熟成は主にステンレススチールタンクで行われ、若干のバトナージュによって味わいに複雑性を与えています。
ヴィンテージ
（2件）外観
淡い黄金色を持ち、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的で、視覚的に非常に魅力的です。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋を描きます。
香り
フレッシュなリンゴや洋梨の香りが際立ち、白い花やシトラスのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが現れ、複層的な香りが楽しめます。
味わい
口に含むと、クリスプで爽やかなアタックが広がります。中盤では果実味が豊かで、酸とのバランスが絶妙です。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりを提供します。
総合
全体として非常にクリーンで飲みやすい印象。今が飲み頃ですが、数年の熟成も期待できるポテンシャルがあります。特別な場面や食前酒としての楽しみ方におすすめです。