テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明度が高い。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマとしては軽いパンの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはほのかなスパイスのニュアンスがある。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘さがあり、中間の膨らみはクリーミーで、心地よい酸味が感じられる。フィニッシュはクリーンで、果実の余韻が残る。 【余韻】フルーティーな余韻が続き、心地よい印象を残す。
ロゼ・オブ・ピノ・ノワールは、オレゴン州のウィラメット・ヴァレーに位置するキング・エステートが生産した、洗練されたロゼワインです。この地域は、冷涼な気候と豊かな土壌条件に恵まれ、ピノ・ノワールの栽培に最適です。果実味と酸味のバランスが取れたこのワインは、日常的な食事や特別な場面でも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたピノ・ノワールのぶどうを使用し、軽く圧搾して果汁を抽出します。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュなフルーツ感を引き出すように配慮されています。熟成は短期間で行われ、フルーツの特徴を際立たせるために適切な環境が整えられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに広がります。
香り
開いた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、軽やかなハーブや花のニュアンスが顔を出します。全体的に爽やかで華やかな印象です。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口中に広がります。中盤では、酸味がしっかりと支えとなり、バランスの良い味わいが感じられます。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立っています。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しめる仕上がりですが、1～2年の熟成も可能です。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワインです。