テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、花の香りやハーブのニュアンスが加わります。第二アロマには軽やかな酵母の香ばしさが感じられます。 【味わい】フレッシュなフルーツのアタックから、しっかりとしたミネラル感が広がり、心地よい酸味が引き締めます。フィニッシュには赤果実の余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティな風味が楽しめます。
Vin Gris Pinot Noirは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーのキング・エステートによって生産されるロゼワインです。ピノ・ノワールから造られるこのワインは、フレッシュでフルーティな特徴を持ち、エレガントなスタイルが魅力です。特に、ウィラメット・ヴァレーの豊かな土壌と気候がこのワインに独特のテロワールを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ピノ・ノワールのぶどうを軽くプレスし、果汁を発酵させることで作られます。発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことを重視しています。熟成は短期間で行われると推測され、軽やかなスタイルが強調されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした脚が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間の経過とともに白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に明るく、爽やかさが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から1年以内で、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさが楽しめる。友人との集まりにもぴったり。