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赤

Chianti Classico Riserva

キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ

Kirkland Signature/メンドーサ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプラムの香りに、タイムやオレガノのハーブ香が加わります。さらに、土のようなニュアンスが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは滑らかで果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンがあり、バランスが取れています。フィニッシュは長く、ほのかなスパイス感が広がります。 【余韻】余韻は中程度で、果実とスパイスの風味が残ります。

キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、イタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な赤ワインで、主にサンジョヴェーゼ種が使用されています。カークランド・シグネチャーによるこのワインは、メンドーサ産のブドウを使用し、豊かなフルーツ感としっかりとしたタンニンが特徴です。テロワールの影響を受けた味わいは、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
タイム
オレガノ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

リッチな果実味
しっかりとしたタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
ビーフステーキ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月から14ヶ月が一般的で、ワインは豊かな風味と滑らかな口当たりを引き出します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Kirkland Signature

カークランド・シグネチャー

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光が当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかに流れる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、ジューシーな中盤へと展開する。タンニンは細やかでしっかりしており、酸味も適度に感じられ、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理と合わせるのに最適なワイン。しっかりとした構成が魅力的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5