テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透き通った色合い。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香、バラの花びら、微かなハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感を伴った中間の膨らみが心地よく、フィニッシュにはキリッとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかなフルーツの風味が続きます。
Côtes de Provence Roséは、フランスのプロヴァンス地方に由来するスタイルを持つロゼワインです。カークランド・シグネチャーが手掛けるこのワインは、メンドーサのテロワールを生かし、フレッシュで軽快な味わいが特徴です。プロヴァンスの典型的なロゼの位置づけを意識しつつ、飲みやすさとアペリティフとしての楽しさを追求しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
グレープフルーツ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
バランスの良い酸味
軽やかな口当たり
料理との相性
シーザーサラダ
海鮮パスタ
グリルチキン
スモークサーモン
タコのマリネ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを最大限に引き出すために短期間熟成されています。熟成の際には、果実本来の風味を保つためにオーク樽は使用されていないと推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、光を受けるときらめきがあり、透明感も感じられる。粘性は軽やかで、流れるようにグラスに広がる。
香り
フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つと花の香りや柑橘系のニュアンスが広がる。穏やかなミネラル感も感じられ、奥行きが感じられる。
味わい
アタックは軽快で、果実味が滑らかに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーンな印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立つ。
総合
2023年現在、飲み頃を迎えている。フレッシュさを楽しむには早めに飲むのがベスト。ピクニックや軽食と合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.8%
201912.8%
201812.8%
201712.8%