Cuvée du Terroir des Papes Châteauneuf-du-Pape

キュヴェ・デュ・テロワール・デ・パプ・シャトーヌフ・デュ・パプ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブ、土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間でスパイスと酸が加わり、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが余韻を引き立てる。 【余韻】エレガントで長い余韻が続き、ブラックチェリーの風味が残る。

Cuvée du Terroir des Papes Châteauneuf-du-Papeは、カークランド・シグネチャーによって生産される赤ワインで、メンドーサの特異なテロワールを反映しています。このワインは、フルボディで力強いスタイルを持ち、シャトーヌフ・デュ・パプの伝統と品質を融合させています。果実味とスパイシーさが絶妙に調和し、飲む人に深い満足感を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルボディ
スパイシーさ

料理との相性

ラム肉のグリル
牛肉のステーキ
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
鴨のロースト

醸造について

推定するに、このワインは温度管理された発酵を行い、木樽で熟成されることが考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と見込まれ、果実味とスパイスのバランスが整えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。光を透過することでわずかな紫色が見え、粘性も高く、グラスに残る涙が印象的。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが主張し、時間の経過と共にスパイスやハーブ、土のニュアンスが現れる。熟成感を伴った複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではスパイスとビターチョコレートのニュアンスが加わり、タンニンはしっかりとしながらも滑らか。酸も適度でバランスが良い。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別な食事シーンに適した一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5