テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明感がある。 【香り】熟したリンゴ、洋ナシ、白い花、バターの香りが広がり、奥にはトーストしたパンのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、口当たりはクリーミー。中間では酸味と果実味が調和し、フィニッシュにかけてミネラル感が現れる。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなバニラとトーストの風味が漂う。
ナパ・バレー・シャルドネは、カークランド・シグネチャーが手掛ける白ワインで、メンドーサで生産されています。ナパ・バレーはその豊かな土壌と気候条件から高品質なシャルドネを育む地域として知られています。カークランドは独自のセレクションで、手頃な価格で魅力的なワインを提供しており、このワインもその一例です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
シトラス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トーストパン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フルーティー
クリーミー
ミネラル感
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルした鶏肉
クリームソースのパスタ
海老のリゾット
サーモンのグリル
チーズプレート
醸造について
このワインは一般的にステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが多いです。熟成期間は約6ヶ月から1年程度で、風味を豊かにするためにバターやトーストの風味を引き出す技術が用いられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で涙がゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
初めは柑橘系の香りや青リンゴのニュアンスが感じられ、時間が経つにつれてバニラやトーストしたナッツの香ばしい香りが広がります。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミドルではリッチな果実味が展開し、酸とのバランスが良い。タンニンは感じられず、酸は中程度でスムーズな飲み口です。
総合
2020年のこのヴィンテージは、飲み頃が到来しており、今後3年程度の熟成が期待できる。パーティやカジュアルなディナーに最適です。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%