テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマで少しのスパイス感、第三アロマではバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間では酸味が心地よく膨らみ、フィニッシュは滑らかなタンニンが支配します。 【余韻】余韻は長く、甘いスパイスのニュアンスが残ります。
ロシアン・リバー・バレー・ピノ・ノワールは、カークランド・シグネチャーが手掛ける赤ワインで、カリフォルニアのメンドーサ地域に由来します。この地域は気候や土壌がピノ・ノワールに適しており、フルーティでエレガントなスタイルのワインが生まれます。カークランド・シグネチャーは高品質なワインを手頃な価格で提供しており、このワインもその一例です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵には温度管理されたステンレスタンクを使用し、柔らかなタンニンを引き出すために軽い抽出を行います。熟成にはオーク樽を使用し、バニラやトーストのニュアンスを加えています。熟成期間はおおよそ10ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。複雑さが増し、香ばしいオークの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、チェリーやプラムの風味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、心地よい口当たりを持つ。全体的にバランスが良く、余韻にかけて果実味が持続する。
総合
飲み頃は今から3～5年後と予測され、熟成ポテンシャルも感じられる。食事とのペアリングには、鶏肉や豚肉料理が特に合いそう。リラックスしたひとときにぴったりのワイン。