Rutherford Meritage

ラザフォード・メリタージュ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが続き、最後にバニラやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘味が広がり、中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュにかけてスパイシーさが残る。 【余韻】長めで、スモーキーな風味が特徴的。

ラザフォード・メリタージュはカークランド・シグネチャーが手掛ける赤ワインで、メンドーサ地域の特性を活かした魅力的なワインです。このワインは、果実味と構造のバランスが取れており、飲みごたえがありながらもエレガントな印象を与えます。メンドーサの気候と土壌が生み出す特有のテロワールが表現されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
果実味のバランス
スパイシーさ

料理との相性

グリルステーキ
ローストラム
トマトソースのパスタ
チーズプレート
焼き野菜

醸造について

ワインは低温での発酵を行い、風味の抽出を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために適切な期間熟成されると推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光を透過する際に鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが目立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、わずかなオークのニュアンスが漂い、深みを増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが広がる。

総合

2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、数年の熟成によりさらに円熟した味わいが期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。今後3-5年の熟成が楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5