テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】最初は熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスやココアのニュアンスが感じられます。最後に、わずかにハーブの香りも見られます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中でふくらみがあり、しっかりとしたタンニンがあります。フィニッシュには、スパイシーさと甘みが残ります。 【余韻】長く、黒果実の余韻が印象的です。
ソノマ・カウンティ・オールド・ヴァイン・ジンファンデルは、カークランド・シグネチャーが生産する赤ワインで、メンドーサの特性を生かした魅力的なワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌によって、ジンファンデルに理想的な条件を提供しています。古樹からのぶどうを使用することで、深い風味と複雑さを持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンク内で発酵されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性が高い。グラスを揺らすと、しっかりとした足を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤ではスパイシーさが融合し、柔らかいタンニンが全体を包み込む。酸は心地よく、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。バーベキューや赤身肉料理との相性が抜群で、特別なシーンにも適している。