Tierra de Chile Red

ティエラ・デ・チリ・レッド

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒果実、プラム、チェリーが広がり、第二アロマとしては少しスパイシーさが感じられます。第三アロマにはわずかにバニラのニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたタンニンと酸が感じられ、フィニッシュにはほのかなスモーキーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイスの余韻が感じられます。

ティエラ・デ・チリ・レッドは、カークランド・シグネチャーによるメンドーサ産の赤ワインです。メンドーサはチリとアルゼンチンの国境近くに位置し、豊かな土壌と気候条件が良質なブドウの栽培を支えています。このワインは、手頃な価格帯でありながら高い品質を持ち、日常的な食事にぴったりな一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒果実
プラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
カカオ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
中程度の酸
スモーキーさ
バランスの良い味わい

料理との相性

グリルチキン
ビーフストロガノフ
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ローストポーク
マリナーラピザ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされると思われます。果実のフレッシュさを保つために、短めの熟成期間が選ばれている可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観からはリッチさが感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが強い。時間が経つにつれて、スパイスやダークチョコレートのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは柔らかく、心地よい。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、全体的に調和の取れた味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで持続しそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや赤身の肉料理に合わせると良いシーン。全体的に優れたコストパフォーマンス。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5