テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明度が高い。 【香り】熟した洋梨やリンゴの香りに、ライムの酸味が加わり、次第にバターやトーストのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスピーで、ミネラル感が豊か。中間にかけてリッチなフルーツフレーバーが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、バターのようなクリーミーさが特徴的。
キスラーはカリフォルニアで高品質なシャルドネを生産することで知られ、特にそのテロワールを反映したワインが評価されています。Cuvée Cathleen Kistler Vineyard Chardonnayは、特定のヴィンヤードからのブドウを使用し、豊かなアロマと複雑な味わいを持つ特別なワインです。アメリカのワイン界での位置づけは高く、特にシャルドネ愛好家にとっては欠かせない存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用しており、優れた品質を保持するために丁寧に発酵されています。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。具体的な発酵温度や方法は不明ですが、伝統的な手法が用いられていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい黄金色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はクリスタルのように透明感がある。
香り
開けた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやバニラのニュアンスが加わる。全体的にフローラルな香りも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸味が印象的。中盤では滑らかさと果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンは低く、酸は心地よく感じられる。
総合
このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。食事と合わせるシーン、特にシーフードや鶏肉料理に最適。全体的にエレガントな印象。