テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、透明度は非常に高い。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしい香りが感じられる。第三アロマとしてバニラや軽いトリュフのニュアンスがある。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーさとクリーミーさが膨らむ。フィニッシュは爽やかな酸味と共に、豊かなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は長く、バターとナッツの風味が印象的。
ハイド・ヴィンヤード・シャルドネは、アメリカ合衆国の著名な生産者であるキスラーによって生産されている白ワインです。ハイド・ヴィンヤードは多様な土壌と気候条件を持つ地域であり、ここで栽培されるシャルドネは、特にリッチでバランスの取れた味わいが特徴です。キスラーは、テロワールを大切にし、ハンドメイドの醸造を行うことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたシャルドネを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはフレンチオーク樽が使われ、熟成期間は約10〜12ヶ月と考えられます。オーク樽の使用により、バニラやトーストの香りが加わることが期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく透明感がある。
香り
開けた直後は、柑橘類やパイナップルのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つとバターやトーストのニュアンスが加わる。全体的に華やかなアロマが広がる。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系のフレーバーが前面に出る。中盤にはバターのような滑らかさがあり、酸味とフルーツのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、心地よい酸が特徴。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルもある。特にシーフードや鶏肉料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。全体的にバランスが取れた優れたワイン。